l'atelier d’Huîtres
oesterproeverij & oesterworkshop
In l’atelier d’Huîtres dompel je je onder in het bourgondische leven, waar we het leven vieren met oesters, champagne en een vleugje joie de vivre.
Dit atelier is een intieme oesterproeverij en workshop oesters openen, bij je thuis of op locatie.
L’art de vivre, geniet ervan!
Het atelier is geen les, het is een mini-vakantie. Een moment van bourgondische ontspanning, waar tijd even geen rol speelt en smaak de hoofdrol krijgt.
-
Leer oesters openen op z’n bourgondisch
-
Proef de verschillende oesters
-
Krijg kleine bourgondische proeftips
-
Combineer je oesters met champagne of mooie wijn
Leer oesters openen op z’n bourgondisch
Je krijgt een ontspannen, stap-voor-stap uitleg. Geen stress, geen krachtpatserij. Je voelt hoe de schelp loskomt en ontdekt het plezier van het ambachtelijke, bijna meditatieve openen.
Proef de verschillende oesters
We slurpen, vergelijken, ontdekken. Romig, zilt, fris — alles komt voorbij. Je leert vooral wat jíj lekker vindt, niet wat “hoort”. Ook proef je verschillende dressings of consommé's en ervaar je de verschillen ervan.
Krijg je kleine bourgondische proeftips
Hoe ruik je, hoe proef je, wanneer is een oester op z’n best? Kleine kneepjes, grote beleving.
Combineer je oesters met champagne of mooie wijn
We laten zien waarom dit dé klassieker is van de bourgondische tafels. Wat doet de mousse met de structuur? Hoe tilt de frisheid de oester op?
.
leef het moment, proef elke hap
omdat wij jou willen helpen bij het ontdekken van de oester die bij jou past, doen we wat we doen.
Oesters zijn kleine parels van het leven: ze nodigen uit om te proeven, te genieten en te vertragen.
Ze fluisteren als het ware: “Vivez le moment, savourez chaque bouchée” leef het moment, proef elke hap.
Met oesters vier je het goede leven, op z'n bourgondisch.
De kosten van 't atelier zijn afhankelijk van het gekozen atelier en het aantal personen.
l'atelier d'huitres
oesters proeven & openen
Vanaf € 30,-- pp voor 15 personen (& minimaal 6 personen á € 55 ,-- pp)
incl 6 oesters p.p, tafelbrood van le salonard & dressings, duur 2 uur
l'atelier d'huitres & vins
oesters proeven & openen & bijbehorende wijnen
Vanaf € 35,-- p.p. voor 15 personen (& minimaal 6 personen á € 65,-- p.p.)
incl 6 oesters, tafelbrood van le salonard & dressings, 3 verschillende exclusieve bijpassende wijnen, duur 2,5 uur
l'atelier d'huitres & champagne
oesters proeven & openen & champagne tasting
€ 45,-- p.p. voor 15 personen (&minimaal 6 personen á € 75,00 p.p.)
incl 6 oesters, tafelbrood van le salonard & dressings, 3 verschillende champagnes, duur 2,5 uur
Neem voor de exacte tarieven per persoon even contact met ons op. Het aantal deelnemers is van invloed op de prijs per persoon.
Ben je benieuwd naar de mogelijkheden? Vul onderstaand formulier in, dan nemen wij zo snel mogelijk contact met je op.
Van een proeverij thuis tot een (bedrijfs)feest en alles er tussen in.
-
Een proeverij aan huis
-
Tijdens een familieuitje
-
Voor een vrijgezellendag
-
Leuk tijdens een vergadering
-
Als bedrijfsuitje
-
Tijdens en productpresentatie
-
Als teambuilding activiteit
-
Bedrijfsborrel
-
Kerst- nieuwjaars borrel
