OPEN.
interactief oesterbar- en oestermanconcept voor feesten, recepties en partijen
OPEN is geen standaard oesterbar.
Het is een moment.
Een moment waarop mensen even blijven staan. Samen proeven. Lachen. Praten.
Met een oester als excuus om elkaar te ontmoeten.
OPEN.
is een nieuw oesterbar- en oestermanconcept waarin oesters zorgen voor ontmoeting;
met de trolley altijd als het hart van het moment.
OPEN is een interactief oesterconcept voor feesten, recepties en partijen.
Geen doorloopbar, maar we maken er een moment van waarin aandacht en smaak samenkomen.
De OPEN. oestertrolley staat altijd centraal.
Dat is het hart van het concept.
Hier openen we oesters, vertellen we wat we doen en nodigen we gasten uit om, als ze dat leuk vinden, zelf een oester te openen. Ontspannen, begeleid, veilig en zonder poespas.
Zo ontstaat er vanzelf iets kleins en intiems.
Zelfs midden in een groot event.
.
Wat maakt OPEN. anders?
Bij OPEN draait het niet om zoveel mogelijk oesters in zo min mogelijk tijd.
Het draait om aandacht.
-
Gasten worden uitgenodigd, niet bediend
-
Ze mogen kijken, proeven of zelf openen
-
Er ontstaat geen rij, maar een gesprek
-
OPEN voelt speels, persoonlijk en ontspannen
Het resultaat?
Mensen blijven hangen. En dat voel je in de sfeer.
Klein, groot, groter, grootst: altijd OPEN.
OPEN werkt zowel intiem en kleinschalig als bij grote events.
-
Bij kleine events draait alles om de trolley en het contact.
-
Bij middelgrote events blijft de trolley het ontmoetingspunt, met extra ondersteuning waar nodig.
-
Bij grote events kan OPEN worden uitgebreid met:
-
een vaste oesterbar
-
of oesters die worden geserveerd op grote tableau’s
-
Zo vangen we aantallen op, zonder dat het moment verdwijnt.
De trolley is er altijd. En blijft altijd leidend.
De bar of uitgifte is ondersteunend — nooit andersom.
Voor welke momenten?
-
OPEN. past perfect bij:
-
feesten en recepties
-
huwelijken
-
zakelijke events en netwerkbijeenkomsten
-
diners en borrels waar sfeer belangrijk is
-
Of het nu klein en persoonlijk is, of groots en indrukwekkend:
OPEN.blijft intiem van karakter.
